一汁三菜の味

日本の伝統的食文化の長所・魅力について書いてあります。

日記

私たち人間にとっての「禁断の木の実」

ガンジーの言葉 「私たちは、暴力という大火災のまっただ中にいる哀れな存在であり、『生きものの食べ物は生きもの』という言葉には、深慮するべき意味がある。」 『ガンジー語録』より 「聖書」は、人類の始祖アダムとイブがエデンの園で「禁断の木の実」を食…

ブッダの慈悲の教えを元に命の重み

ブッダの慈悲の言葉を元に生命尊重の大切さについて書いてあります。

和食の心・神髄

和食の長所・魅力、和食に伝わる心・精神について書いてあります。

ガンジーの非暴力主義に学ぶ命の重み

ガンジーの非暴力主義を私たちの日常生活に生かすことの大切さについて書いてあります。

和食の歴史

わが国の伝統的な食文化の特色・長所について書いてあります。